カリフラワーとアボカドのごまみそサラダ レシピ・作り方

カリフラワーとアボカドのごまみそサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
ひざのさら
ひざのさら
洋風の味噌和えサラダです。和洋どちらの献立にも不思議と合う一皿です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 カリフラワーは小さめのひと口大に切り、湯がいて水気をきっておく。
    アボカドは2センチ角に切る。
  2. 2 ボウルにみそ、酢、オリーブオイル、ねりごま、いりごまを混ぜておく。
  3. 3 ボウルにカリフラワーとアボカドを合わせる。
    お好みで、5mm角にカットしたくるみをまぶす。

きっかけ

和えもののような、和風サラダを作ろうと思って。

おいしくなるコツ

カリフラワーは水気をちゃんときっておいてください。 次の日も、味がなじんでおいしいです。

  • レシピID:1240009026
  • 公開日:2012/07/31
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カテゴリ
カリフラワー
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サラダ 和えもの 野菜 ボリューム
料理名
サラダ
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