半熟卵入り！　　「ぶっかけ卵うどん」　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんはたっぷりのお湯で指定の時間湯がいて流水で洗いざるにあげて氷を入れておきます。

2. 2

   昆布つゆとよく冷えた水を合わせておきます。

3. 3

   1を器に入れて半分に切った半熟卵と区口に切って水で晒したネギ、すり下ろした生姜を盛ります。

4. 4

   冷たい2をかけて頂きます。