鶏レバーのもつ煮☆ニンニクマシマシ味。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーを一口大にカットし、サッと湯通しし、冷水で洗う。

2. 2

   鍋（フライパン）に、酒、みりん、醤油、ニンニクの薄切り、鷹の爪を加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら１を加え、煮つめていく。
   
   強火。

4. 4

   ５分前後、水気がなくなったら完成。
   
   白ゴマを振って。