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小松菜とカニ缶の甘酢和え レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
小松菜のカリウムは、血圧にいいらしいよ。
材料(2人分)
小松菜
1/2束
カニ缶
大さじ1程度
砂糖
小さじ2
お酢
小さじ3
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作り方
1
小松菜を葉と茎にわけ、時間差でゆでる。
30~60秒程度。
そして冷水にさらし、水気を絞って、ざく切り。
2
砂糖とお酢を混ぜ合わす。
甘酢は、砂糖2対お酢3の割合が基本らしいです。
3
1を2で和え、カニ缶の身をちらせば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで塩か醤油をひと垂らししてもOK。
きっかけ
気まぐれ
公開日:2012/06/14
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関連情報
カテゴリ
小松菜
カニ缶
料理名
酢の物
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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