全ての具材料を一緒に炒めるのがコツです。もやしの水分でソバ麺も茹でるし全てにみずみずしくなります。紅生姜も一緒に炒める事で、ピリッっと感が全体に満遍なく行き渡ります。好みで肉や野菜の具材料余ってるのがあったらプラスして入れて見て下さい。
焼きそば麺ともやしのみしか具材料がなかったのでそれを使ってソバ飯を炒めてみました
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