アミエビ入り焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をざく切り、にんじんと玉ねぎを細切りにする。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、１を炒める。
   強火。
   
   全体に油が回ったら塩コショウを振る。

3. 3

   そして水でほぐしたうどんを投入し、酒を加え蓋をする。
   
   ３０秒～1分。

4. 4

   そして蓋を開け、アミエビを加える。
   
   全体が混ざったら、醤油で味付けする。

5. 5

   鰹節と青海苔を振って、完成。
   
   紅生姜を添えて。