魚を食べよう！「大葉ドレッシング和え魚のから揚げ」 レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
御酢でさっぱり、お魚一杯食べてね！
(*^_^*)

材料（４～５人分）

小魚（下処理したもの）
400ｇ
片栗粉
適量
揚げ油
鍋半分くらい
大葉
15枚
砂糖
大さじ4.5
酢
７５ｃｃ
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3

作り方

  1. 1
    小魚はきっちんえーぱーで水分をふいて、片栗粉を付け、
    160度の油でこんがりと揚げます。
  2. 2
    大葉をフードプロセッサーでみじん切りにし、砂糖、みりん、
    醤油、酢を加えます。
  3. 3
    揚げたての1を2のドレッシングで和えて出来上がり
    (*^_^*)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アツアツをドレッシングで和えてください。 (*^_^*)

きっかけ

大葉をたくさん買ったので作りました。 (*^_^*)

公開日：2012/04/24
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
「大葉ドレッシング和え魚のから揚げ」　　　♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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