ウドスティックの鰹甘味噌乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドの皮を剥き、スティック状にカットし、酢水につけて灰汁を抜く。

2. 2

   その間に、鰹節、味噌、砂糖を、包丁などでたたきながらよく混ぜ合わす。

3. 3

   １の水気を切り、２を乗せ、完成。