アスパラの皮とウドの皮と人参のキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにごま油をしき、鷹の爪を加え香りを出す。

2. 2

   そして、アスパラの皮、うどの皮、千切りした人参を加え、炒める。
   
   中火～強火。

3. 3

   全体に油が回ったら、みりん、酒、砂糖、醤油を加える。

4. 4

   汁気が煮詰まり味がしみたら、完成。
   
   白ゴマを振って。