材料（4人分）
- 牛肉
- 400ｇ
- ごぼう
- １本
- しらたき
- １袋
- 干ししいたけ
- ５枚
- a.醤油
- 大さじ４
- a.調理酒
- 大さじ４
- a.みりん
- 大さじ４
- a.砂糖
- 大さじ４
- 白ゴマ
- 適量
- かつおだし
- 20ｇ
- 水
- 200ｇ
作り方
-
- 1
-
- 牛肉 ごぼうを千切り しらたきは 食べやすいサイズにカット しいたけは薄切りにします
-
- 2
-
- フライパンで牛肉をいため 残りの具材を加え よくいためます
-
- 3
-
- だしと水を加え a.をあわせたものをいれ １０分程度炒め煮にします 煮詰まったら 白ゴマを振り 器に盛ったらできあがり＾＾
おいしくなるコツ
味が濃く感じられるかもしれませんが 味をしっかりつけると ごはんが進む一品になります
きっかけ
ご飯が進む メニューを作りたくて
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