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お鍋ひとつで!らくらく簡単☆カレーうどん☆ レシピ・作り方

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sena-mama
カレー粉の量は、お好みの辛さによって調節してください。

材料(2人分)

うどん
2玉
玉ねぎ
1/2個
長ネギ
1/2本
鳥もも肉
100グラム
めんつゆ(表示通り水で希釈したもの)
600CC
カレー粉
小さじ1/2~1
水溶き片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    水で希釈しためんつゆを鍋に入れ火にかける。
  2. 2
    玉ねぎは細切り、長ネギは縦半分に切ってから3~4センチ幅に、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    【1】のめんつゆが沸騰したら【2】を入れ、火が通るまで煮る。
  4. 4
    【3】の具に火が通ったらカレー粉を入れ、うどんを入れて煮る。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

おいしくなるコツ

うどんの粉っぽさが気になる方は、別鍋でゆでてから入れてください。

きっかけ

TVでカレーうどんの作り方を見たのですが、もっと簡単にぱぱっとできないかな~と思って。

公開日:2012/02/27

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
カレーうどん

このレシピを作ったユーザ

sena-mama お料理は大の苦手で、毎日悪戦苦闘してます(ToT) そんな私が、まぐれで美味しく出来たレシピを紹介しています!

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