和風えびワンタン【脱☆マンネリスープ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビを塩で軽くもみ、さっと洗う。
   
   そして包丁などでミンチ状態にし、おろし生姜、刻んだ白ネギ、塩、コショウ、ごま油で混ぜる。

2. 2

   そしてワンタンの皮で包む。

3. 3

   鍋に水2カップ程度で割った麺つゆをいれ、沸騰したら２のワンタンを加える。

4. 4

   さっとひと煮たちしワンタンが浮かんだら完成。
   ネギを散らしてどうぞ。