あったかお蕎麦！ 「ごま豆腐入り牛そば」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- はくばく霧しなそば ２人前
- 水 ８００ｃｃ
- 牛肉 １００ｃｃ
- 本つゆ ５０ｃｃ
- 本だし(こぶくろ） １袋
- ネギ(小口に切ったもの） 大さじ１
- ごま豆腐 １個
作り方
- 1 牛肉は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 鍋に水を入れて火にかけ、牛肉を入れて、アクが出たらすくい、本だしと本つゆで味付けします。
- 3 別鍋にたっぷりのお湯を沸かし霧しなそばを指定の時間ゆがき、湯切りをして器に入れます。
- 4 2に6等分したごま豆腐を入れて、お肉と一緒に3にかけ、ネギをのっけて出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 「ごま豆腐入り牛そば」 ♪♪
ひろりん１１０６
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