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白菜と桜えびの塩麹煮 レシピ・作り方

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ひざのさら
桜えびと塩麹で出汁いらず、白菜で水いらずの簡単煮物です。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

白菜
1/8個
桜えび
大さじ２
塩麹
大さじ１
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作り方

  1. 1
    白菜は一口大に切り、鍋に並べ、桜えびと塩麹をまぶしてざっくり混ぜる。
  2. 2
    鍋にふたをして、中火を入れる。こげないように気をつけながら、白菜がしんなりするまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

やさしい味なので、献立に合わせてごま油やオリーブオイルを少量足してもおいしいです。

きっかけ

塩麹ができたので、やさしい味の副菜をと思って。

公開日：2012/01/14
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関連情報

カテゴリ
白菜桜えび
関連キーワード
簡単 冬 小鉢 煮物
料理名
白菜の煮物

このレシピを作ったユーザ

ひざのさら 子供3人とバタバタやってるくいしんぼうです。

つくったよレポート（ 2 件）

2012/03/06 10:35
白菜を沢山頂いたのでリピしました！！彩りに水菜も投入しました♪
rain_rainbow
レポありがとうございます。水菜、いいですね！お弁当ですか？おいしそう！！
2012/03/03 08:35
初めて塩麹使いました！！出汁いらずで簡単に作れるんですね！！ありがとうございました♪
rain_rainbow
レポありがとうございます！塩麹、色々使えるので、楽しんでくださいね！

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