春雨の味噌チゲ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨をぬるま湯で戻す。

2. 2

   水に味噌、コチュジャン、鶏がらスープの素、生姜の千切りをあわせておく。

3. 3

   鍋に、ざく切りにしたネギ、白菜、チクワ、薄切りの人参、豆腐を加え、２を流し込む。

4. 4

   そして火に掛ける。
   
   沸騰したら、１の春雨を加える。

5. 5

   ひと煮たちしたら、完成。