ポークソテー オニオンケチャップソース レシピ・作り方
材料（２枚人分）
- 豚ロース
- １５０グラム２枚
- 玉ねぎ
- 半個
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 少々
- ケチャップ
- 大匙2
- ウスターソース
- 大匙1
- 日本酒
- おおさじ2
作り方
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- 1
- 肉のすじきりをいれて、塩こしょうをしておく
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- 2
- 玉ねぎをあらみじん切りにしておく
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- 3
- 小麦粉をうすくお肉にはたく
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- 4
- ケチャップとウスターソースをあわせておく
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- 5
- お肉をやく
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- 6
- 肉を両面焼いたら、横で玉ねぎをいため火を通す
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- 7
- 日本酒をまわしかけてふたをして蒸しやきにする
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- 8
- 4のソースを玉ねぎにからませたらできあがり
おいしくなるコツ
おさけをいれたらしっかりアルコールをとばしましょう
きっかけ
こってりしたものがたべたかったので