絹さやとネギのお吸い物【ほっこり☆和食】 レシピ・作り方

絹さやとネギのお吸い物【ほっこり☆和食】
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
お吸い物って、いいよね。

材料(2人分)

  • 絹さや 6本程度
  • 出しの素 小さじ1程度
  • ひとつまみ
  • 醤油 大さじ1弱
  • ネギ 4センチ程度
  • 2カップ程度

作り方

  1. 1 絹さやのスジを取り除く。

    ネギを縦に細切りにする。
  2. 2 鍋に水をはり、1を加え、火に掛ける。
  3. 3 絹さやがしんなり火が入ったら、塩、醤油、出しの素で味を調える。
  4. 4 完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240005218
  • 公開日:2011/12/29
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