豆腐とシイタケと白ネギの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケを2等分、白ネギを斜め切り、豆腐を一口大にカットする。

2. 2

   鍋に油を薄くしき、１を加え、表面を焼きつける。

3. 3

   焼き目が付いたら、砂糖、みりん、酒、醤油、水２０ｃｃ入れ、煮付けていく。
   
   強火。

4. 4

   ネギがしんなり煮込まれた頃合で、完成。
   
   七味唐辛子を振って。