薩摩揚げと山くらげの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
山くらげをぬるま湯で戻す。
こんにゃく、薩摩揚げを山くらげに揃えて、細切りにする。 -
2
鍋にごま油をしき、１をいためる。
強火。
そして全体に油が回ったら、水を加える。 - 3 酒、みりん、醤油、砂糖を加え、煮つめていく。
- 4 汁気が半分以上とび、味がしみこんだ頃合で完成。
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