プチチョコケーキ レシピ・作り方
材料（7個人分）
作り方
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1
チョコレートは細かくしてから湯せんにかけて溶かす
牛乳 卵黄を加えて良く混ぜる
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2
＜メレンゲを作る＞
卵白を少し泡立ててから砂糖を３～４回に分けて加えながらつのが立つまで立てる -
3
①に②の1/3程を混ぜる
残り2/3を合わせる -
4
薄力粉 B.P ココアをふるい、③に加えてヘラであわをつぶさない様に混ぜる
溶かしバターを加えてつやが出るまで混ぜる -
5
型にカップをのせ④を入れる
型を上から落として空気を抜く
予熱をしたオーブンで180℃－20分程焼く
-
6
串を刺して何もつかなければ出来上がり
網の上で冷ます
＊あれば生クリームをかけたり
デコレーションして下さい＊
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- 料理名
- チョコレートケーキ
だんばた
庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。
パンもケーキも自分好みに作ります。
表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 （随時更新中）
ただ今 ✿ バナナピーマン ✿
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