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ぶりのアラで!  「ブリ大根味噌味」   ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
ぶりの旨みが大根に染みて美味しいです。
(#^.^#)
みんながつくった数 2

材料(3~4人分)

ぶりのアラ
200g
大根
350g
★水
300cc
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ1
輝麦(味噌)
大さじ2
★醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
森永のおいしい牛乳
大さじ2
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作り方

  1. 1
    大根はいちょう切りにして600ワットで5分レンジします。
  2. 2
    ぶりのアラに熱湯をかけます。
  3. 3
    鍋に大根と2と★印を入れて
    中火から強火で3~4分煮ます。
  4. 4
    ボールに輝麦とみりん、牛乳をれて3に入れてもうしばらく煮て出来上がり。

おいしくなるコツ

ぶりに熱湯をかけて臭みをとります。 (#^.^#)

きっかけ

ぶりのアラがあったので作りました。 (#^.^#)

公開日:2011/12/06

関連情報

カテゴリ
ぶりぶり大根
料理名
  「ブリ大根味噌味」   ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/10 13:33
ひろりん1106ちゃん こんにちは お味噌味も良いですね 美味しかったです 今日はからっとしていて快晴です お洗濯もからっと気持ちいい〜ですね
mimi2395
mimi2385ちゃん、とっても美味しそうに作って下さり有難うございます。こちらも良いお天気になりました。でも蒸し暑いです。(#^.^#)

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