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ぶりのアラで! 「ブリ大根味噌味」 ♪♪ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ひろりん1106
ぶりの旨みが大根に染みて美味しいです。
(#^.^#)
みんながつくった数
2
件
材料(3~4人分)
ぶりのアラ
200g
大根
350g
★水
300cc
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ1
輝麦(味噌)
大さじ2
★醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
森永のおいしい牛乳
大さじ2
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作り方
1
大根はいちょう切りにして600ワットで5分レンジします。
2
ぶりのアラに熱湯をかけます。
3
鍋に大根と2と★印を入れて
中火から強火で3~4分煮ます。
4
ボールに輝麦とみりん、牛乳をれて3に入れてもうしばらく煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ぶりに熱湯をかけて臭みをとります。 (#^.^#)
きっかけ
ぶりのアラがあったので作りました。 (#^.^#)
公開日:2011/12/06
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関連情報
カテゴリ
ぶり
ぶり大根
料理名
「ブリ大根味噌味」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
つくったよレポート(
1
件)
2021/07/10 13:33
ひろりん1106ちゃん こんにちは お味噌味も良いですね 美味しかったです 今日はからっとしていて快晴です お洗濯もからっと気持ちいい〜ですね
mimi2395
mimi2385ちゃん、とっても美味しそうに作って下さり有難うございます。こちらも良いお天気になりました。でも蒸し暑いです。(#^.^#)
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