タラと白菜のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を一口大にカットする。
   
   タラも一口大にカットし、サッと熱湯をかけて臭みを取る。

2. 2

   鍋に水、昆布、タラ、白菜を入れ、火にかける。

3. 3

   沸騰したら出汁の素を溶き、塩、醤油、生姜汁をいれ、味を調える。

4. 4

   再沸騰の手前で火を止め、完成。