あさり御飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に酒とアサリをいれ、酒蒸しにする。
   
   口が開いたら、火を止める。
   
   そしてアサリの身を殻からはずし、煮汁と身を別けておく。

2. 2

   米を炊く。
   生姜の千切り、昆布、１の煮汁も加えて。

3. 3

   １のアサリの身に、醤油をまぶし、炊き上がった御飯と混ぜる。
   
   完成。