鳥ひき肉deじゃがいもコロッケ【脱☆マンネリ献立】 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにし、鳥ひき肉と炒める。
玉ねぎが透き通るぐらいにまで炒めたら、塩コショウ、みりんで味をつける。
やや強めに。 -
2
レンジで５～８分ほどふかしたジャガイモの皮をむき、潰す。
そして１の具材を混ぜる。 - 3 食べやすい大きさに成形し、同量の水で溶いたてんぷら粉にくぐらせ、そしてパン粉をつける。
-
4
中温～高温の油で揚げる。
３～４分、周りがサクッと、キツネ色になればOK. -
5
完成。
付け合せのキャベツなどを添えて。
ソースでどうぞ。
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- 料理名
- コロッケ
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