豚しゃぶの茹で汁de煮タマゴ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茹で汁に、生姜とニンニクの薄切り、みりん、さけ、醤油を加え、煮立たせる。
- 2 そして、皮を剥いたゆで卵を入れ、キッチンパーパーで落し蓋をする。
-
3
弱火で３～５分煮込んだら火を止め、そのままつけておく。
今回は半日程度つけてます。 - 4 刻んだネギと豆板醤を添えて、完成。
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