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ワケギと豆腐の餃子 レシピ・作り方
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だんばた
ワケギのアッサリ感と、豆腐のぽわっと感が楽しめるヘルシー餃子です。
みんながつくった数
1
件
材料(16個人分)
◎餃子の皮 (大判)
16枚
ワケギ (みじん切り)
80g
豆腐
80g
豚肉(薄切りを粗みじん切り)
70g
にんにく 生姜 (すりおろす)
適量
オイスターソース
小さじ1
塩 コショウ
適量
ごま油
小さじ1
片栗粉
大さじ1
◎水
80cc
◎ごま油(焼く時)
適量
作り方
1
◎以外を良く混ぜ、皮に包む
2
ごま油を熱したフライパンに①を並べ、底に焼き色が付いたら水を加えてフタをする
中火で5分蒸し焼きをしたら
フタを取り、ごま油をかけて底がカリッとするまで焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
採れたワケギを餃子にしました。
公開日:2011/10/31
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関連キーワード
ヘルシー
ねぎ餃子
豆腐
ワケギ
料理名
ねぎ餃子 豆腐餃子
このレシピを作ったユーザ
だんばた
庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに<簡単に作れる>を基本に作っていきたいと思います。 パンもケーキも自分好みに作ります。 表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 (随時更新中) ただ今 ✿ バナナピーマン ✿
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