コロッケアレンジ♪ポテトオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、一口大にカットして、柔らかくなるまでレンジでチン。

2. 2

   ひき肉と玉ねぎを炒め、醤油、みりん、酒で味をつける。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったらマッシュして、炒めておいたひき肉と混ぜる。

4. 4

   卵を割り、牛乳を混ぜ、半量ずつフライパンでうす焼きにする。３の具材を乗せ、半円型に包み、お皿に盛る。

5. 5

   お皿に付け合わせの野菜（分量外、写真はレタスとアボカド）を盛り、オムレツにケチャップをかけて完成。