コロッケアレンジ♪ポテトオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、一口大にカットして、柔らかくなるまでレンジでチン。
- 2 ひき肉と玉ねぎを炒め、醤油、みりん、酒で味をつける。
- 3 じゃがいもが柔らかくなったらマッシュして、炒めておいたひき肉と混ぜる。
- 4 卵を割り、牛乳を混ぜ、半量ずつフライパンでうす焼きにする。３の具材を乗せ、半円型に包み、お皿に盛る。
- 5 お皿に付け合わせの野菜（分量外、写真はレタスとアボカド）を盛り、オムレツにケチャップをかけて完成。
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- オムレツ
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