活力鍋で! 「スモークチキンの茶碗蒸し」 ♪♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 卵 2個
- 博多うまだしでとったお出汁 370cc
- スモークチキン 50g
作り方
- 1 卵を良く混ぜて、これにお出汁を加えていってさらに混ぜます。
- 2 1を濾しておきます。
- 3 スモークチキンを適当な大きさに切って茶碗蒸しの器に入れます。これに2をかけます。
-
4
活力鍋に水を1カップくらい入れて、3を並べ、圧がかかってから1分蒸します。
出来上がり。
きっかけ
初めて活力鍋で茶碗蒸しを作ってみました。 (#^.^#)
おいしくなるコツ
必ず卵液を濾してくださいね。 鍋の圧力によって蒸し時間が違います。 (#^.^#)
- レシピID:1240003643
- 公開日:2011/10/12
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