ミョウガ香る！！ ラー油蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 日本蕎麦（乾麺） １００グラム
- 麺つゆ（三倍濃縮） ２０ｃｃ
- ラー油 小さじ１
- ミョウガ １個
- 刻みのり 少々
作り方
-
1
日本蕎麦をたっぷりのお湯で茹でる。（指定の時間）
茹で上がったら冷水で〆る。 - 2 麺つゆを６０ｃｃの水で割り、ラー油を加える。
- 3 ミョウガを千切りにして、薬味にする。
- 4 水気を切った蕎麦にノリを散らして、完成。
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- アレンジそば
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- 日本蕎麦
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