Wスープのそうめん レシピ・作り方

Wスープのそうめん
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ラーメンは、進化しすぎたよね

材料(3人分)

  • そうめん(乾麺) 300グラム
  • めんつゆの素(3倍濃縮) 60cc
  • 生姜 ひとかけら
  • 白ネギ 4センチ
  • 青シソ 2~3枚
  • 白ゴマ 少々
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1

作り方

  1. 1 水1カップを火にかけ、鶏がらスープの素を溶く。
  2. 2 そしてめんつゆの素をあわせ、冷やしておく。
  3. 3 そうめんをたっぷりのお湯で茹で、氷水で〆る。
  4. 4 ネギをみじん切り、青シソを細切り、しょうがはおろし、薬味とする。
  5. 5 2の冷やしたつゆに、ごま油を垂らし、完成。

きっかけ

暑かったから

  • レシピID:1240003238
  • 公開日:2011/09/20
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
そうめん
とりあえず乾杯
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