子供が大好き！隠し味でチーズパンプキンサラダ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- カボチャ
- 1/4個
- チェダーチーズ
- お好み量
- マヨネーズ
- 大さじ3
- 牛乳
- 大さじ1
- 塩・コショウ
- 適量
- （あれば飾り用に）バジルやパセリ
- 適量
作り方
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- 1
- カボチャ1/4は、更に4等分に切る。チェダーチーズは1cm角に切る。
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- 2
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- カボチャをラップにくるみ、電子レンジ600Wで4分前後加熱する。（個体差があるので、様子を見ながら加減して下さい）
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- 3
- 熱いうちに潰して、調味料を入れて混ぜる。
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- 4
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- 最後にチーズを加え、味見をし、お好みで塩コショウで味を調える♪
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- 5
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- 盛り付けて、てっぺんにバジルやパセリなどを飾ると、お洒落に完成♪
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- 6
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- お弁当のおかずにしたり、サンドイッチに挟んだりしても、子供大喜び！いろいろ活用できまーす＾＾
おいしくなるコツ
チーズの塩分を考慮して、仕上げにお好みで塩コショウで味を調えてください♪
私はいつもコストコのブロックのチェダーチーズを使用。
薄味好みの我家なので、仕上げの塩は入れず、コショウはたっぷり目が好きです♪
きっかけ
子供が食べやすく作ったら、これが大好評♪