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やっぱ讃岐! 「暑くても釜揚げ」 ♪♪ レシピ・作り方
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約15分
1,000円前後
ひろりん1106
今の季節に暑いですが、大葉でさっぱりと!
(#^.^#)
材料(4人分)
讃岐うどん(半生)
4人前
添付のタレ
4人前
大葉
4枚
生姜
30g
天かす
大さじ2
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作り方
1
讃岐うどんはたっぷりのお湯で指定の時間湯がきます。
2
大葉は千切り、しょうがはすりおろし、天かすと一緒に盛ります。
3
添付の汁を釜揚げ用に薄めて温めて一人分ずつ入れて出来上がり。2をお好きなだけ入れて頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食べ終わったお汁を薄めて飲んでも美味しいです。 夏の釜揚げは大葉でさっぱりと! (#^.^#)
きっかけ
帰省してきた次女が大好きなので作りました。 (#^.^#)
公開日:2011/07/24
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関連情報
カテゴリ
アレンジうどん
釜揚げうどん
料理名
「暑くても釜揚げ」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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