夏をネバネバで乗り切るぞ！とろろオクラの梅肉あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋もサイコロ位の大きさに切る。

2. 2

   オクラを塩を揉みこむようにして洗う。　※産毛取りです。
   熱湯で数分茹でる。
   竹串が通る位の柔らかさになればOK。輪切りにする。

3. 3

   梅干の種を取り除き、包丁でタタキにする。

4. 4

   長芋→オクラ→梅肉の順で盛り付ける。
   白だしをかけて、いただきまーす＾＾