❤幸せ～な♪スイートポテト❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま芋の皮を剥き、1ｃｍ位の輪切りにする。
   
   ボウルに水をはりさつま芋を入れあく抜きをする。
   ※5～6分程度。
2. 2 耐熱皿にさつま芋を入れて、電子レンジで5～6分チンする。　※ラップ要
   竹串が通るくらいの柔らかさになればOKです。
   
   マッシャー（もしくはすりこぎ）でつぶす。
3. 3 マーガリン・牛乳を混ぜ、電子レンジで30秒チンする。
   溶けたら砂糖を加えてよく混ぜる。
4. 4 ②のつぶしたさつま芋に③を
   数回に分けていれて、よく混ぜる。
   
   バニラエッセンスをたらして香り付けをする。
5. 5 おにぎりを握る要領で形を整える。
   
   オーブントレーにクッキングシートをひき、並べる。
   仕上げに卵黄を塗る。
6. 6 オーブン（余熱なし）で230度15～20分程度焼く。
   少し焦げ目がつく位になれば、出来上がり～♪