温でも♪冷でも♪レタスのコンソメ和え レシピ・作り方

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mywayu
あと一品という時に!
あっと言う間にできます(^^)v
冷やしても温かいうちでもお好みで☆
みんながつくった数 1

材料(2人分)

レタス
3枚
しめじ
1/2パック
顆粒コンソメ
小さじ1/2
オリーブオイル
2~3滴
ブラックペッパー(お好みで)
少々

作り方

  1. 1
    レタスは一口大にカット、
    しめじは小房に分ける。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、
    しめじを茹で火を通す。
    レタスは20~30秒ほどサッと茹でる。
  3. 3
    ザルにあげ水気を切ったら、熱いうちにコンソメとオリーブオイルと和える。
  4. 4
    皿に盛り、お好みでブラックペッパーをふって出来上がり☆

おいしくなるコツ

レタスはサッと茹でて“シャキシャキ”な食感を残して下さい。

きっかけ

いつもレタスはサラダとして食べるけど、少し変えてみようと思って!

公開日:2011/05/25

関連情報

カテゴリ
レタス
料理名
レタスのコンソメ和え

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2012/02/15 18:25
簡単に一品出来て、良かったです♪
ミロ34
あと一品・・という時にあっという間にできますよね! 作ってくださりありがとうございました(^▽^)☆

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