鶏肉と牛蒡が良く合う ｢鶏牛蒡どんぶり」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、牛蒡は土を落としてささがき、鶏肉は一口大に切ります。
- 2 多層鍋に1の材料と調味料を入れて蓋をして中火にかけます。
- 3 蒸気が上がってきたら一混ぜして(黒砂糖も徐々に溶かします。）弱火にして再び蓋をして煮ます。
- 4 時々混ぜて、様子を見ながら煮ます。煮えたら卵でとじます。半熟がお勧めです。
- 5 ご飯の上に盛って細く刻んだ海苔をのっけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- ｢鶏牛蒡どんぶり」 ♪♪
ひろりん１１０６
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今は夫と二人暮らしです。
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