☆鶏の照り煮☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 2枚
- 酒 大さじ2
- ＊ 水 大さじ1
- ＊ 醤油 大さじ2
- ＊ めんつゆ 大さじ2
- ＊ みりん 大さじ3
- ＊ 砂糖 大さじ1.5
- サラダ油 適量
作り方
-
1
鶏肉を一口大の大きさに切り、酒をまぶし5分ほど置く。
- 2 「＊」をあわせておく。
-
3
フライパンか鍋に薄く油をひき、鶏を片面ずつ焼く。
※この時油が出てきたら、キッチンペーパーで油をふき取りながら焼く。
-
4
鶏の両面を焼いたら、「2」を入れ炒め煮る。
スプーン等で合わせ調味料を鶏肉にかけながら、3分～5分ほど煮る。
- 5 汁気が半分くらいになり、鶏に味がしみてきたらできあがり☆
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甘く煮てごはんにも合います(´∀｀)