揚げないでサクサク！ヘルシー焼きコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは適当な大きさに切り、茹でてからお湯を捨て、塩を少々加えて水分を飛ばしてから火を止め、つぶしておきます。

2. 2

   玉ねぎは粗めのみじん切りにします。フライパンでひき肉と玉ねぎを炒め、塩こしょうをし、つぶしたじゃがいもに混ぜます。

3. 3

   タネを８等分にしてコロッケ型に丸めます。

4. 4

   パン粉を少量のサラダ油でキツネ色になるまで炒めます。

5. 5

   小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
   それをフライパンで焼いていきます。

6. 6

   こんがりしたら出来上がり！！