私のマンゴープリン レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 ゼラチンを水でふやかす。
- 2 鍋に水、牛乳、グラニュー糖を入れて静かに沸騰させる。
- 3 マンゴーピューレを加えて丁寧に混ぜたら火をとめる。
- 4 ※Vijayアルフォンソマンゴーピューレを使いました。他のマンゴーを使う時はグラニュー糖の量を加減して下さい。
- 5 生クリームを加えて丁寧に混ぜる。
- 6 ゼラチンを加えて綺麗に溶かす。
- 7 器に入れて半日冷やして完成。
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