☆洋食屋さんみたいなハヤシライス☆ レシピ・作り方

☆洋食屋さんみたいなハヤシライス☆
  • 約1時間
  • 300円前後
新米主婦りえママ
新米主婦りえママ
ちょっとアレンジしたら、洋食屋さんみたいなハヤシライスができました!!
お肉トロトロ~♪

材料(3~4人分)

  • ハヤシライスのルー 1/2箱
  • 豚こま肉 1パック
  • 玉ねぎ 中2個
  • ※ケチャップ 大さじ3
  • ※ソース 大さじ3
  • ※赤ワイン 100cc
  • ※ローリエ 2枚
  • ※ローストオニオン 少々
  • 500cc

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄くスライスし、耐熱容器に入れて電子レンジで3分チンする。

    豚こま肉は食べやすい大きさにカットする。
  2. 2 大きめの鍋に油をひき、玉ねぎ・豚こま肉を炒める。

    玉ねぎがしんなりしてきたら、水を入れて沸騰させる。アクをとり、弱火で30分程煮込む。
  3. 3 一度火を止め、ルーを割りいれ、5分程度おく。

    再び火をつけて、※の調味料を入れ煮込む。
  4. 4 アルコール分が飛んで、まろやかになったら、出来上がりです♪

    炊き立てご飯にかけて、いただきます。

きっかけ

洋食屋さんみたいなハヤシライスができました♪

おいしくなるコツ

◎玉ねぎがとろとろになるまで、煮込むことです。 ◎マッシュルームを入れても美味しいです。

  • レシピID:1240001075
  • 公開日:2011/04/03
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カテゴリ
その他○○ライス豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
ハヤシライス カレーライス 簡単 ランチ
料理名
ハヤシライス
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つくったよレポート(2件)

  • なな1151
    なな1151
    2016/05/27 14:51
    ☆洋食屋さんみたいなハヤシライス☆
    すごく美味しくておかわりしちゃいました。また作りたいと思います。ごちそうさま。
  • ひなりな0504
    ひなりな0504
    2016/05/23 10:05
    ☆洋食屋さんみたいなハヤシライス☆
    子供の食べかけですみません^^;ルーをアレンジするだけでほんとお店みたいなお味!とってもおいしくできました^^

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