☆とろとろ玉子のカツ丼☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を肉が縮まない様にスジに数ヶ所切り込みを入れ、塩コショウする。

2. 2

   小麦粉→卵液→パン粉の順に豚肉に衣をつける。

3. 3

   とんかつを高温でカラッと揚げる。

4. 4

   広い鍋に（フライパンでもＯＫ）
   ●の調味料とスライスした玉ねぎを入れしんなりとするまで
   中火にかける。

5. 5

   とんかつを食べやすい大きさに切り、４の鍋に入れ割りほぐした玉子を回しかける。

6. 6

   玉子が程よく固まったら、どんぶりに盛ったご飯の上に乗せて、お好みで刻みのり等かけて下さい。