お魚を食べましょう! 「メバルの煮付け」 ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
お魚の煮付け・・・シンプルだけど
お魚の味をいかせるので良いのではないでしょうか。
(*^_^*)
みんながつくった数 10

材料(3~4人分)

メバル
12尾
250~300cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1
    メバルはうろこをきれいに取って、内臓も出してきれいに洗います。
  2. 2
    平たい鍋に調味料を全て入れて火にかけ、沸騰したら下処理したメバルを並べて入れます。
  3. 3
    蓋をして煮て下さい。(強火)時々煮汁をかけると良いですよ。

おいしくなるコツ

最近は下処理されたものも多いですが、その場合ももう一度洗って下さいね。メバルが大きい場合は水、調味料の量を加減して下さい。

きっかけ

小さいですが、「メバル」が安く手に入ったので煮付けにしました。 (*^_^*)

公開日:2011/02/07

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般メバルの煮付け
料理名
 「メバルの煮付け」 ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート( 7 件)

2021/07/01 09:07
メバル美味しいですよね(^^)
ringo333
ringo333さん、大きなメバルですね・・・・・・めっちゃ美味しそうです。いつも作って下さり感謝です(#^.^#)
2021/04/11 19:53
美味しくできました⭐️ありがとうございます♪
ごんたのん
ごんたのんさん、こんばんは・・・・とっても美味しそうに炊けていますね。レポありがとうございました。感謝!(#^.^#)

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