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茄子の味噌マヨ焼き レシピ・作り方
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約10分
100円以下
めんどくさがり子
ナスをマヨネーズ味噌で甘辛く焼いてみました。
材料(2人分)
ナス
2本
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
砂糖
小さじ2
ゴマ
適量
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作り方
1
ナスは縦半分に切り、実の方に格子の切り込みを入れる。
2
味噌、マヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせる。
3
ナスは電子レンジで2分程度加熱し、2の味噌を塗る。
4
3のナスをオーブントースターで5分程度焼く。
5
お皿に盛り付け、胡麻を振りかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘めにしたほうが美味しいですよ。白味噌のほうが良いかも。
きっかけ
早く麦酒が飲みたくて、おつまみをササッと作ってみた。
公開日:2024/11/13
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めんどくさがり子
毎日の幸せな晩酌のために、嫌々ながら作っています。簡単なレシピなので、よかったら皆さんも作ってみてください。野菜のメニューが多いかも。インスタもやってます。→@laoshi_gohan
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