ピリ辛ニラ玉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯を用意し、うどんを表記の時間茹でます。

2. 2

   ニラを4〜5cmにカットし、卵を溶いておきます。

3. 3

   鍋にaを入れて混ぜながら火にかけます。

4. 4

   3が沸いてとろみがついたらニラを加えて一煮立ちさせ、かき混ぜながら卵を加えて火を通します。

5. 5

   茹で上がったうどんは洗って水をよく切ったら4に加えて温めます。

6. 6

   器に盛り付けたらお好みでラー油をかけて完成です。