キャベツとほうれん草のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツの葉 ３枚
- ほうれん草 1株
- 椎茸 １個
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- 水 200ml
- 黒胡椒 ひとつまみ*2
作り方
- 1 ほうれん草は熱湯にくぐらせて、冷水にとり、軽く絞って5cmに切る。
- 2 キャベツはざっくり大きめにカット。芯の部分は削ぎ切りにする。
- 3 椎茸は軸をとってスライスする。
- 4 鍋に水とコンソメ、キャベツ、椎茸を入れて中火にかける。沸騰したら弱火にして5分煮る。
- 5 最後にほうれん草を入れる。
- 6 器に盛って黒胡椒をかけて出来上がりです。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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