キャベツとスティックセニョール、椎茸のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スティックセニョールは1分熱湯で茹でてざるにあげる。冷水で冷やしてから食べやすい長さに切る。キッチンペーパーで水気をとっておく。

   

2. 2 キャベツは大きめにざっくり切る。芯の部分は削ぐように切って、鍋に入れる。水とコンソメを入れて蓋をして中火にかける。

   

3. 3 キャベツがしんなりしたら椎茸をスライスして入れる。

   

4. 4 最後にスティックセニョールの茎の部分を斜めにスライスして入れる。

   

5. 5 器に盛って、、

   

6. 6 黒胡椒を振って出来上がりです。