野菜入り鶏ささみチャップ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 ピーマン、人参、エリンギは細切りにする。
- 2 鶏ささみは薄くスライスし、片栗粉をふるいで薄めに振りかける。
- 3 aの調味料を合わせておき、よく混ぜる。
- 4 フライパンにバターを入れて熱し、鶏ささみを両目焼いて火を通し一度取り出す。
- 5 そのままのフライパンで人参、ピーマン、エリンギの順で炒めていき、野菜の火が通ったらaと鶏ささみを加えてさらに炒める。
- 6 調味料が絡んで水気がなくなったら火を止めて盛り付けて完成。
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