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季節の味わい♪うるいの皿うどん レシピ・作り方

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ayatoy
季節感のあるうるいをたっぷり使用した皿うどんです！

材料（2人分）

皿うどん（揚げ麺）
2人前
●うるい（ざく切り）
150ｇ
●生姜（せん切り）
1片
●長ネギ（斜め薄切り）
15cm
豚薄切り肉（細切り）
70ｇ
ごま油
大さじ1/2
皿うどんの付属のあんかけの素
2食分
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。●を加え炒め合わせたら、表示通りに水で溶いたあんかけの素を加えて、とろみがつくまで加熱する。
  2. 2
    器に麺を盛り、1をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うるいの食感が残るように、手早く加熱して！

きっかけ

皿うどんにはまって、いろんなアレンジを試しています。

公開日：2024/05/01
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関連情報

カテゴリ
皿うどん長ネギ（ねぎ）豚薄切り肉
関連キーワード
簡単 アレンジ 山菜 うるい
料理名
うるいの皿うどん

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