キャベツが主役のお好み焼き レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
- 1 ボウルにaを入れてよく混ぜ、キャベツを千切りにして加えてさっくり混ぜる。
- 2 フライパンに油を引いて熱し、1を入れて片面焼く。
- 3 片面焼けたらひっくり返し、大さじ1の水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 もう片方の面も色がついたら、ひっくり返して蓋なしで少し焼いて水分を飛ばす。
- 5 表面がカリッとしたら器に盛り付け、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成。
きっかけ
キャベツを大量に消費したかったのでキャベツだけのお好み焼きにしました〜
おいしくなるコツ
蓋をして蒸し焼きにすると中までしっかり火が通って美味しいです!
- レシピID:1230031040
- 公開日:2024/04/20
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ドラざえもん2024/04/26 11:06すっごく美味しかったです♡ありがとうございました♪